Najzdrowsza fasola. Zbija cholesterol i wspiera jelita

Czarną fasolą zajadano się już w starożytności, była przysmakiem Majów i Azteków. Do dzisiaj jest ceniona za swoje liczne korzyści zdrowotne, które wydłużają życie.

To nieocenione wsparcie m.in. dla układu krążenia. Dieta bogata w czarną fasolę pomaga trzymać w ryzach ciśnienie tętnicze i obniżyć poziom cholesterolu, zmniejszając tym samym ryzyko miażdżycy, która z kolei zwiększa ryzyko udaru i zawału.

Na regularnym spożywaniu czarnej fasoli korzysta także mózg i układ nerwowy. Dzięki witaminom z grupy B wspieramy pamięć, koncentrację i odporność na stres. Lepiej dbamy także o higienę snu (ułatwione zasypianie) i zmniejszamy ryzyko stanów depresyjnych.

Z kolei zawartość przeciwutleniaczy zmniejsza ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, w tym choroby Alzheimera, a także nowotworów.

Czarna fasola to także nieoceniony składnik dla układu pokarmowego, zalecany m.in. osobom z problemami trawiennymi.

Błonnik reguluje pracę jelit i pomaga w ich regeneracji, wzmacnia florę bakteryjną i chroni przed zaparciami.

Co więcej, dzięki błonnikowi długo czujemy się syci, a to pomaga ograniczyć podjadanie między posiłkami i zdrowo kontrolować wagę.

Bogactwo przeciwutleniaczy, a także minerałów, takich jak żelazo, sprawia, że czarna fasola wzmacnia również odporność i zmniejsza ryzyko anemii.

Dzięki antocyjanom, które usuwają wolne rodniki i opóźniają procesy starzenia, chroni przed stanami zapalnymi.

Czarna fasola pomaga też w regulacji poziomu cukru we krwi, przez co zmniejsza ryzyko insulinooporności i jest korzystnym wyborem dla osób z cukrzycą.

Pamiętajmy, że zdrowa dieta bogata m.in. w błonnik oraz antyoksydanty to jeden z filarów długowieczności, obok aktywności fizycznej i umysłowej, dbania o relacje społeczne i higieny snu.