Nazywany "pierwiastkiem długowieczności". Spowalnia procesy starzenia, zmniejsza ryzyko chorób serca

Selen, choć potrzebny w niewielkich ilościach, odgrywa ogromną rolę w funkcjonowaniu organizmu. Dzięki swoim silnym właściwościom przeciwutleniającym pomaga zwalczać wolne rodniki, które przyczyniają się do procesów starzenia i rozwoju chorób przewlekłych. Co więcej, regularne spożywanie selenu może wspierać zdrowie tarczycy, serca i układu odpornościowego.

Selen, znany jako "pierwiastek długowieczności", odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jego silne właściwości przeciwutleniające pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami, co przyczynia się do spowolnienia procesów starzenia. Badania wskazują, że regularne spożywanie selenu może wspierać zdrowe starzenie oraz zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Ten cenny pierwiastek uczestniczy także w metabolizmie hormonów tarczycy oraz wzmacnia funkcje układu odpornościowego. W regionach takich jak Bama Yao w Chinach, gdzie gleba jest bogata w selen, mieszkańcy cieszą się wyjątkową długowiecznością, co wskazuje na potencjalny wpływ tego minerału na zdrowie i długość życia.

Jednak warto pamiętać, że selen musi być dostarczany z pożywieniem lub suplementami, ponieważ organizm nie jest w stanie sam go produkować. Pomimo jego licznych zalet, nadmiar selenu może prowadzić do toksyczności, powodując problemy żołądkowo-jelitowe, utratę włosów, a w skrajnych przypadkach poważne uszkodzenia narządów.

Dzienne zapotrzebowanie na selen jest stosunkowo niewielkie, ale jego regularne spożywanie jest niezbędne dla zachowania zdrowia. Większość dorosłych potrzebuje około 55 mikrogramów (mcg) selenu dziennie, natomiast kobiety w ciąży i karmiące piersią mogą potrzebować od 5 do 15 mcg więcej.

Najlepszym źródłem tego pierwiastka są naturalne produkty spożywcze, takie jak:

• orzechy brazylijskie, które zawierają nawet 68–91 mcg selenu w jednym orzechu,
• owoce morza, np. krewetki (85 gramów dostarczają około 42 mcg),
• mięso i ryby,
• warzywa i zboża uprawiane na glebie bogatej w selen.

Warto zaznaczyć, że w krajach takich jak Stany Zjednoczone, gdzie gleby są bogate w selen, większość ludzi pokrywa swoje zapotrzebowanie na ten minerał poprzez zbilansowaną dietę. Z drugiej strony w regionach o ubogiej w selen glebie, np. w niektórych częściach Azji, niedobory selenu mogą być częstsze i prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak choroba Keshana, która osłabia serce.

Eksperci przestrzegają przed przekraczaniem dawki 400 mcg selenu dziennie, ponieważ jego nadmiar może być toksyczny. Dla większości osób optymalna ilość selenu pochodzi z naturalnych źródeł, a suplementacja jest zbędna.

Choć selen jest niezbędny dla zdrowia, w większości przypadków suplementacja nie jest konieczna, zwłaszcza jeśli dieta jest odpowiednio zbilansowana i zawiera różnorodne produkty bogate w ten pierwiastek. Eksperci podkreślają, że nadmierne spożycie selenu może prowadzić do toksyczności, objawiającej się m.in. problemami żołądkowo-jelitowymi, wypadaniem włosów czy nawet poważniejszymi schorzeniami, jak niewydolność nerek.

Dodatkowe dawki selenu mogą być rozważane w przypadku:

• osób zamieszkujących regiony, gdzie gleby są ubogie w ten pierwiastek,
• osób z niedoborami spowodowanymi specyficznymi warunkami zdrowotnymi lub dietą ubogą w produkty zawierające selen.

Z najnowszych badań wynika, że umiarkowane spożycie selenu może wspierać zdrowe starzenie i chronić przed chorobami sercowo-naczyniowymi. Związek między selenem a długością telomerów, markerem biologicznego starzenia, wskazuje na jego potencjalny wpływ na procesy starzenia. Jednak nie ma jeszcze wystarczających dowodów naukowych, aby jednoznacznie polecać dodatkowe dawki selenu jako środek na przedłużenie życia.