Napoje, które mogą zmniejszyć ryzyko nowotworów głowy i szyi. Ile pić, aby uzyskać korzyści?
Kawa i herbata to napoje, które od lat cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. Okazuje się, że ich regularne spożywanie może nie tylko poprawić naszą koncentrację, ale także przyczynić się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia nowotworów głowy i szyi.
Nowotwory głowy i szyi to grupy nowotworów, które dotykają narządów takich jak jama ustna, gardło, krtań czy przełyk. Choć ich rozwój zależy od wielu czynników, takich jak palenie tytoniu czy nadużywanie alkoholu, badania wykazują, że nasza dieta i styl życia również mają znaczący wpływ na ryzyko zachorowania. Wśród napojów, które mogą pomóc w profilaktyce nowotworów, wyróżniają się kawa i herbata. Regularne picie tych napojów w odpowiednich ilościach może obniżyć ryzyko rozwoju tych chorób, dzięki zawartości cennych związków antyrakowych.
Korzyści z picia kawy i herbaty
Badania przeprowadzone przez Międzynarodowe Konsorcjum Epidemiologii Nowotworów Głowy i Szyi wykazały, że regularne spożywanie kawy i herbaty zmniejsza ryzyko tych nowotworów.
Osoby pijące ponad 4 filiżanki kawy dziennie miały o 17 proc. mniejsze ryzyko nowotworów głowy i szyi, o 30 proc. mniejsze ryzyko nowotworów jamy ustnej i o 22 proc. mniejsze ryzyko nowotworów gardła.
Różne efekty w zależności od ilości
Spożywanie 3-4 filiżanek dziennie zmniejszało ryzyko nowotworów gardła o 41 proc. Nawet kawa bezkofeinowa przynosiła korzyści, zmniejszając ryzyko nowotworów jamy ustnej o 25 proc. U osób pijących herbatę, spożycie do 1 filiżanki dziennie wiązało się z 9 proc. mniejszym ryzykiem nowotworów głowy i szyi oraz 27 proc. mniejszym ryzykiem nowotworów gardła.
Jednak picie więcej niż 1 filiżanki herbaty dziennie wiązało się z 38 proc. wyższym ryzykiem nowotworów krtani. Dr Yuan-Chin Amy Lee, główny autor badania, podkreśla, że nawyki związane z kawą i herbatą są złożone, a wyniki te wskazują na potrzebę dalszych badań nad ich wpływem na ryzyko nowotworów.
