Naturalny "katalizator". Wymiata resztki z jelit i pobudza
Nietypowy dodatek do kawy potrafi zdziałać prawdziwe cuda. Nie tylko podkreśla intensywny smak uwielbianego przez Polaków napoju, ale także działa jak naturalny "katalizator" dla metabolizmu. Wystarczy szczypta do każdej filiżanki.
Polacy coraz częściej eksperymentują z dodatkami do kawy, sięgając po cynamon, kardamon czy kakao. Jednak nowym, nieoczywistym składnikiem, który zdobywa popularność, jest pieprz. Okazuje się, że dodanie go do kawy nie tylko wzbogaca jej smak, ale także przynosi korzyści zdrowotne.
Korzyści zdrowotne kawy z pieprzem
Pieprz zawiera piperynę, substancję, która aktywuje proces termogenezy – wytwarzania ciepła w organizmie. Dzięki temu przyspiesza spalanie kalorii i pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej. Ta sama piperyna wspiera także produkcję enzymów trawiennych, co korzystnie wpływa na układ pokarmowy, ułatwiając trawienie i zapobiegając wzdęciom.
Dodatkowo pieprz wykazuje właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze, wspomagając równowagę mikroflory jelitowej. W połączeniu z kawą, napój ten działa również na wątrobę, wspomagając jej detoksykację i oczyszczanie organizmu z toksyn.
Regularne picie kawy z pieprzem może więc nie tylko poprawić metabolizm, ale także zwiększyć odporność organizmu i wpłynąć na obniżenie poziomu glukozy we krwi. Co więcej, badania sugerują, że pieprz może mieć działanie antynowotworowe, co czyni go wartościowym dodatkiem do diety.
Warto pamiętać, że sama kawa jest bardzo wartościowym napojem. Zawiera mnogość fitochemikaliów, które wykazują działanie antyoksydacyjne. Badania World Cancer Research Fund dowiodły, że regularne spożywanie małej czarnej może chronić przed kilkoma rodzajami nowotworów, w tym przed rakiem wątroby oraz macicy. Najnowsze analizy potwierdziły również, że napój ten może zapobiegać nawrotom raka jelita grubego u pacjentów onkologicznych.
Jak przygotować kawę z pieprzem?
Przygotowanie kawy z pieprzem jest proste. Można dodać szczyptę pieprzu do zmielonych ziaren kawy przed zaparzeniem lub wsypać przyprawę do gotowego naparu.
Eksperymentowanie z różnymi rodzajami pieprzu, takimi jak czarny, czerwony czy zielony, pozwala na odkrycie nowych smaków. By wzmocnić prozdrowotne działanie naparu do kawy można dodać również inne przyprawy o działaniu przeciwzapalnym. Należą do nich m.in. cynamon, kardamon czy imbir.
