Połącz kawę z tym dodatkiem. Wspiera ochronę przed alzheimerem, parkinsonem
Co powiesz na połączenie energetyzującej moc kawy z dobroczynnymi właściwościami grzybów leczniczych? Regularne spożywanie kawy grzybowej może wpłynąć na ochronę przed chorobami mózgu, a także dostarczyć organizmowi cennych składników, które sprzyjają jego regeneracji.
18.02.2025 19:42
Kawa grzybowa to innowacyjne połączenie tradycyjnej kawy z proszkiem grzybów leczniczych, takich jak chaga, reishi czy lwia grzywa. Choć nie ma w niej kawałków grzybów, napój ten oferuje unikalne właściwości zdrowotne. Grzyby lecznicze są znane z działania przeciwzapalnego i wspierającego układ odpornościowy.
Korzyści zdrowotne kawy grzybowej
Badania wskazują, że kawa grzybowa może pomóc w redukcji zmęczenia i poprawie funkcji poznawczych. Cordyceps, jeden z używanych grzybów, zwiększa energię i poprawia wykorzystanie tlenu w organizmie. Z kolei reishi może wspierać utratę wagi, co potwierdzają badania opublikowane w "Physiology & Behavior".
Z kolei kawa z soplówką jeżowatą zawiera związki wspierające neuroplastyczność i regenerację neuronów. Może poprawiać pamięć, koncentrację i działać neuroprotekcyjnie, może więc pomóc w zapobieganiu chorobom neurodegeneracyjnym, takim jak alzheimer czy parkinson.
Kawa grzybowa zawiera mniej kofeiny niż tradycyjna kawa, co może być korzystne dla osób wrażliwych na ten składnik. Jednak mimo mniejszej ilości kofeiny, napój ten nadal może wpływać na sen, zwłaszcza jeśli jest spożywany wieczorem.
Potencjalne skutki uboczne
Choć kawa grzybowa ma wiele zalet, nie jest pozbawiona ryzyka. Osoby uczulone na grzyby mogą doświadczyć reakcji alergicznych, takich jak swędzenie czy obrzęk. Ponadto, niektóre grzyby, jak reishi, mogą zwiększać ryzyko krwawienia, zwłaszcza w połączeniu z lekami rozrzedzającymi krew.
Przygotowanie kawy grzybowej jest proste: wystarczy zmieszać zmieloną kawę z proszkiem grzybowym w stosunku 1:1 i zalać gorącą wodą. Można dodać mleko lub inne dodatki według uznania. Zaleca się spożywanie 1-2 filiżanek dziennie, dostosowując ilość do indywidualnej tolerancji na kofeinę.
Zanim zdecydujesz się na wprowadzenie kawy grzybowej do swojej diety, warto skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli masz istniejące schorzenia. Choć napój ten może być ciekawym urozmaiceniem, potrzebne są dalsze badania potwierdzające jego pełne korzyści zdrowotne.
