Ekspert od długowieczności, Dan Buettner, zwrócił uwagę na zaskakujące korzyści płynące z picia kawy. Badania wskazują, że spożywanie tego napoju przed południem może nie tylko poprawić nastrój i funkcje poznawcze, ale także zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Kawa a zdrowie serca
Dan Buettner, znany z badań nad tzw. "Niebieskimi Strefami", gdzie ludzie żyją dłużej, podkreśla, że picie kawy przed południem może obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Jeśli pijesz kawę przed południem, zmniejszasz ryzyko chorób serca - mówi Buettner.
Natomiast picie kawy po południu lub wieczorem może zakłócać sen, co negatywnie wpływa na długość życia.
Badania nad czasem picia kawy
Badania opublikowane w "European Heart Journal" analizowały wpływ picia kawy o różnych porach dnia na zdrowie. W badaniu wzięło udział ponad 40 tys. dorosłych. Wyniki pokazały, że osoby pijące kawę rano miały o 31 proc. mniejsze ryzyko zgonu z powodu chorób serca.
Dr Lu Qi z Tulane University, główny autor badania, podkreśla, że czas picia kawy ma znaczenie.
To pierwsze badanie, które analizuje wpływ czasu picia kawy na zdrowie - mówi dr Qi.
Sugeruje, że picie kawy po południu może zakłócać rytmy okołodobowe i poziomy hormonów, co wpływa na czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego.
Alternatywy dla typowego śniadania
Dan Buettner zaleca unikanie typowych zachodnich śniadań, takich jak bekon czy granola. Zamiast tego proponuje minestrone, włoską zupę, jako zdrową alternatywę.
W Niebieskich Strefach ludzie jedzą minestrone codziennie - mówi Buettner.
Zupa ta zawiera trzy rodzaje fasoli i jęczmień, co dostarcza pełnowartościowego białka i błonnika.
Picie kawy przed południem może przynieść korzyści zdrowotne, w tym zmniejszenie ryzyka chorób serca. Badania sugerują, że czas spożycia kawy ma znaczenie, a zmiana nawyków żywieniowych może przyczynić się do dłuższego życia.
