Orientalny dodatek. Działa na bakterie i wirusy, chroni przed rakiem

Kawa jest nieodłącznym elementem codziennego życia wielu osób. Choć często mówi się o jej szkodliwości, badania pokazują, że umiarkowane spożycie może przynieść liczne korzyści zdrowotne. Jej korzystny wpływ na organizm można potęgować, dodając do naparu goździki. Ta orientalna przyprawa wielokrotnie była przedmiotem badań naukowców.

Eugenol, główny składnik goździków, działa przeciwbólowo i przeciwzapalnie. Pomaga w łagodzeniu bólów reumatycznych oraz wspiera układ pokarmowy, poprawiając perystaltykę jelit.

Goździki mają także działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. Dodanie ich do kawy może zatem wspierać układ odpornościowy. Jedno z niedawnych badań dowiodło, że eugenol może wspierać regenerację wątroby. Naukowcy wykazali również, że obecne w goździkach olejki eteryczne mają właściwości antynowotworowe.

Przygotowanie kawy z goździkami jest banalnie proste. Wystarczy wrzucić 2-3 goździki do filiżanki kawy i odstawić na kilka minut. Przyprawa ta doskonale komponuje się z aromatem kawy, tworząc harmonijną mieszankę. Można również użyć mielonych goździków, dodając je do ekspresu ciśnieniowego lub kawy przelewowej.