Owoc, który przedłuża młodość mięśni. Jedz, ale nie bez ograniczeń
Regularne spożywanie tego słodkiego owocu może wspierać zdrowie mięśni, zwłaszcza u osób starszych. Powinny jednak na niego uważać osoby z zaburzeniami metabolicznymi, bo, choć zdrowy, to zapewnia dawkę cukru.
Dlaczego z wiekiem tracimy siłę mięśni?
Z wiekiem mięśnie stopniowo tracą swoją masę i funkcjonalność, co może prowadzić do osłabienia, zmniejszonej mobilności oraz większego ryzyka kontuzji. Proces ten, znany jako sarkopenia, zaczyna się już po 30. roku życia i postępuje wraz z upływem lat. Dodatkowo przyspieszają go:
- zmniejszona aktywność fizyczna,
- spadek poziomu hormonów,
- niedobory składników odżywczych.
Osłabione mięśnie gorzej amortyzują wstrząsy, co zwiększa ryzyko urazów, takich jak naciągnięcia, zerwania czy złamania kości w wyniku upadków. Dlatego tak istotne jest dbanie o dietę i regularną aktywność fizyczną, które mogą pomóc w zachowaniu siły i sprawności na dłużej.
Winogrona a kondycja mięśni – przełomowe badania
Naukowcy z University of the West of England odkryli, że jedzenie winogron może wpływać na geny odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie mięśni. To przełomowe odkrycie, które może pomóc w profilaktyce sarkopenii.
Choć winogrona kojarzone są głównie z pozytywnym wpływem na serce, skórę i układ trawienny, badania pokazują, że ich prozdrowotne działanie sięga znacznie dalej. Codzienne spożywanie tych owoców modyfikuje ekspresję genów w mięśniach, a efekty są szczególnie zauważalne u kobiet.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Właściwości zdrowotne domowego wina z winogron
Jak winogrona wpływają na geny?
Badanie opublikowane w czasopiśmie naukowym "Foods" wykazało, że regularna konsumpcja winogron zwiększa aktywność genów odpowiedzialnych za utrzymanie masy mięśniowej, a jednocześnie redukuje ekspresję tych, które odpowiadają za degradację mięśni. Dzięki temu mogą stanowić naturalne wsparcie dla osób narażonych na osłabienie mięśni związane z wiekiem.
Odkrycie to jest częścią rozwijającej się dziedziny nauki – nutrigenomiki, badającej wpływ diety na ekspresję genów. Winogrona, dzięki zawartości fitochemikaliów, oddziałują na organizm nie tylko poprzez dostarczanie wartości odżywczych, ale także poprzez modulację aktywności genetycznej.
Czy warto jeść winogrona codziennie?
Naukowcy sugerują, że spożywanie dwóch porcji winogron dziennie może przyczynić się do poprawy kondycji mięśni. Owoce te mogą również pomóc w redukcji różnic metabolicznych między płciami oraz wspierać utrzymanie beztłuszczowej masy ciała. Choć badacze planują dalsze eksperymenty, już teraz wiadomo, że winogrona mogą stać się elementem diety wspierającej zdrowe starzenie się organizmu. Ich szeroka dostępność i bezpieczeństwo spożywania sprawiają, że warto włączyć je do codziennego jadłospisu - choć w rozsądnych ilościach.
Warto pamiętać, że winogrona z reguły są owocami bogatymi w cukier, dlatego nie należy jeść ich bez ograniczeń. Powinny na nie uważać zwłaszcza osoby chorujące na cukrzycę, ale i te zmagające się z nadwagą czy otyłością.
Aleksandra Zaborowska, dziennikarka Wirtualnej Polski
