Od 30 lat bada długowieczność. "O wiele skuteczniejsze niż sądziliśmy"
Dr Valter Longo, ekspert ds. długowieczności, podzielił się dziewięcioma zasadami diety, które mogą przedłużyć życie. Spostrzeżenia lekarza potwierdzają badania.
Doktor Valter Longo, profesor gerontologii i biologii na Uniwersytecie Południowej Kalifornii, od 36 lat bada długowieczność. W rozmowie z CNBC Make It podkreśla, że dieta ma kluczowy wpływ na długość i jakość życia.
Zasady diety inspirowane "Niebieskimi strefami"
Zasady diety Longo opierają się na badaniach nad "Niebieskimi strefami", czyli regionami, gdzie ludzie żyją najdłużej. Przykłady to Okinawa w Japonii i regiony śródziemnomorskie. Dieta w tych miejscach jest bogata w warzywa, owoce i zdrowe tłuszcze.
Najważniejsze zasady diety, które warto stosować, gdy chce się przedłużyć swoje życie, to:
- dieta "imitująca post", która polega na powstrzymywaniu się od spożywania posiłków przez 12 godzin,
- do swoich posiłków warto używać głównie składników wegańskich,
- jedzenie dużej ilości warzyw, mniejszej - owoców,
- włączenie do jadłospisu produktów pełnoziarnistych,
- spożywanie ryb trzy do czterech razy w tygodniu,
- spożywanie orzechów, np. nerkowca i orzechów brazylijskich,
- spożywanie roślin strączkowych, np. ciecierzycy i fasoli,
- unikanie nadmiernej ilości białka w diecie,
- jedzenie niewielkiej ilości serów.
Co istotne, wdrożenie tych zasad poprawia zdrowie, czego nie ukrywa dr Longo.
Niektóre interwencje dietetyczne są o wiele skuteczniejsze, niż sądziliśmy - podkreśla ekspert.
Modyfikowalne czynniki wpływające na długowieczność
Badanie przeprowadzone na pół miliona członków brytyjskiego Biobanku wykazało, że 23 z 25 czynników środowiskowych związanych z długowiecznością można zmienić. Regularne ćwiczenia, unikanie palenia i umiarkowane spożycie alkoholu to kluczowe elementy.
Eksperci z Harvardu podkreślają, że zdrowe odżywianie, odpowiednia ilość ruchu i unikanie używek to podstawy długowieczności. Dodatkowo, częste kontakty społeczne i optymizm mogą znacząco wpłynąć na długość życia.
Wpływ diety na zdrowie
Dr Longo zaznacza, że jedzenie w określonych ramach czasowych może być powiązane z dłuższym i zdrowszym życiem. To podejście jest poparte dowodami naukowymi i praktykami z "Niebieskich stref". Długowieczność to nie tylko geny, ale także styl życia i dieta.
