Dietetyczna tarcza. Chroni neurony przed demencją

Wyniki pokazały, że wysoki poziom cholesterolu zwiększa ryzyko demencji aż o 60 proc. Dr Zhen Zhou, główny autor badania, podkreśla, że wahania poziomu cholesterolu mogą być nowym biomarkerem do identyfikacji osób zagrożonych demencją. Szczególnie niebezpieczne są wahania tzw. złego cholesterolu (LDL), które mogą prowadzić do upośledzenia funkcji poznawczych.

Aby zminimalizować ryzyko, zaleca się regularne badania krwi. Hipercholesterolemia rozwija się często bezobjawowo, prowadząc do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak zawał serca. Dlatego ważne jest, aby osoby starsze monitorowały poziom cholesterolu i wprowadzały zmiany w stylu życia.

Naukowcy wskazują, że diety MIND i DASH są szczególnie korzystne dla zdrowia serca i mózgu. Dieta MIND (Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay) to połączenie dwóch popularnych diet: śródziemnomorskiej i DASH, zaprojektowane w celu wspierania zdrowia mózgu i zmniejszenia ryzyka chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer.

Założenia diety MIND:

• spożywanie dużych ilości warzyw, zwłaszcza zielonych liściastych,

• regularne jedzenie owoców jagodowych (np. borówek, truskawek), które poprawiają funkcje poznawcze,

• produkty pełnoziarniste jako główne źródło węglowodanów,

• orzechy i nasiona jako zdrowe przekąski,

• tłuszcze roślinne, zwłaszcza oliwa z oliwek,

• ryby i drób zamiast czerwonego mięsa.

Dieta MIND kładzie nacisk na składniki wspierające zdrowie mózgu i neuroprotekcję

Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) została opracowana w celu obniżenia ciśnienia krwi i zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

Założenia diety DASH:

• duże ilości owoców i warzyw,

• produkty pełnoziarniste jako główne źródło węglowodanów,

• niskotłuszczowe produkty mleczne,

• chude mięso, drób, ryby,

• orzechy, nasiona i rośliny strączkowe jako źródło białka roślinnego,

• ograniczenie soli do maksymalnie 2,3 g dziennie.

Zmiana nawyków żywieniowych i regularne monitorowanie poziomu cholesterolu mogą być kluczowe w zapobieganiu demencji. Warto skonsultować się z lekarzem i podjąć działania profilaktyczne, aby cieszyć się zdrowiem na dłużej.