Badacz poleca deser długowiecznych. Jedzą go mieszkańcy niebieskich stref

Badacz Dan Buettner wskazał deser spożywany przez mieszkańców tzw. niebieskich stref, który może przyczynić się do długowieczności. Co istotne, jest bardzo prosty w przygotowaniu i niezwykle smaczny.

Dan Buettner poleca deser długowiecznościDan Buettner poleca deser długowieczności
Źródło zdjęć: © Getty Images, Instagram | brent Hofacker
Karol Wiak

Mieszkańcy tzw. niebieskich stref, takich jak Japonia, Grecja, Włochy, Kalifornia i Kostaryka, często sięgają po prosty deser, który może wspierać ich zdrowie i długowieczność. Dan Buettner, badacz zajmujący się tym zagadnieniem, wskazał na pudding z nasion chia z truskawkami i wanilią jako popularny wybór w tych regionach.

Pudding z chia - prosty przepis na zdrowie

Deser ten jest bogaty w białko, błonnik oraz kwasy omega-3. Aby go przygotować, wystarczy wymieszać mleko migdałowe, ekstrakt waniliowy, syrop klonowy i cynamon. Następnie dodać nasiona chia, które po wchłonięciu płynu tworzą konsystencję puddingu. Po nocy w lodówce deser jest gotowy do podania z plasterkami świeżych truskawek.

Korzyści zdrowotne nasion chia

Nasiona chia mogą obniżać ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, co zmniejsza obciążenie serca i wspomaga zdrowie układu krążenia. Dzięki wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3, błonnika oraz antyoksydantów, nasiona chia mają działanie przeciwzapalne, wspierają metabolizm i poprawiają funkcjonowanie układu trawiennego.

Regularne spożywanie tych nasion może także wpływać na poprawę pracy jelit, regulując poziom cukru we krwi i wspomagając utrzymanie zdrowej masy ciała. Eksperci zalecają spożywanie jednej do dwóch łyżek nasion chia dziennie, jednak warto pamiętać, że nadmierne spożycie może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak zaparcia czy wzdęcia, szczególnie jeśli nie pijesz wystarczającej ilości wody. Warto zatem spożywać je z umiarem, aby cieszyć się ich pełnymi korzyściami.

Truskawki jako źródło witaminy C

Dodanie truskawek do puddingu zwiększa jego wartość odżywczą, wprowadzając do posiłku dodatkowe witaminy, minerały i błonnik. Owoce te są szczególnie bogate w witaminę C, która wspiera zdrowie skóry, naczyń krwionośnych, kości i chrząstek oraz przyspiesza gojenie się ran.

Witamina C działa także jako silny antyoksydant, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierając odporność organizmu. Dodatkowo, truskawki zawierają flawonoidy, które mają działanie przeciwzapalne i pomagają w walce z infekcjami. Dzięki połączeniu tych owoców z puddingu, nie tylko wzbogacasz smak, ale i dostarczasz organizmowi cennych składników, które poprawiają jego ogólną kondycję.

Wybrane dla Ciebie

Obniża cukier, wspiera serce. Pij nawet 2 łyżki dziennie
Obniża cukier, wspiera serce. Pij nawet 2 łyżki dziennie
Tak sprawdzisz tempo starzenia. Kluczowe są dłonie
Tak sprawdzisz tempo starzenia. Kluczowe są dłonie
Badanie trwało 30 lat. Oto dieta, która wydłuża życie
Badanie trwało 30 lat. Oto dieta, która wydłuża życie
Jak żyć w zdrowiu do 70. roku życia? Kardiolog wskazuje
Jak żyć w zdrowiu do 70. roku życia? Kardiolog wskazuje
Przełomowe odkrycie. Mogą spowalniać starzenie
Przełomowe odkrycie. Mogą spowalniać starzenie
Najlepiej przebadany suplement. Przyda się nie tylko sportowcom
Najlepiej przebadany suplement. Przyda się nie tylko sportowcom
Nazywana najzdrowszą rybą na świecie. Nie zawiera rakotwórczej rtęci
Nazywana najzdrowszą rybą na świecie. Nie zawiera rakotwórczej rtęci
Ma 92 lata, a zachwyca wyglądem i tryska energią. Zdradza swój sekret
Ma 92 lata, a zachwyca wyglądem i tryska energią. Zdradza swój sekret
Te czynniki mają wpływ na długość życia. Naukowcy znaleźli odpowiedź
Te czynniki mają wpływ na długość życia. Naukowcy znaleźli odpowiedź
Trzy napoje, które mogą pomóc dożyć 100 lat. Piją je mieszkańcy niebieskich stref
Trzy napoje, które mogą pomóc dożyć 100 lat. Piją je mieszkańcy niebieskich stref
3 nawyki neurologa, by zapobiec demencji. Zacznij dbać o umysł już dziś
3 nawyki neurologa, by zapobiec demencji. Zacznij dbać o umysł już dziś
Skończyła 120 lat. Jej lekarz ma pewną hipotezę
Skończyła 120 lat. Jej lekarz ma pewną hipotezę