Maleńki mocarz. Skrywa więcej witaminy C niż cytrusy

Liczi jest doceniane za swój wyjątkowy smak oraz bogactwo składników odżywczych. To owoc niskokaloryczny, a jednocześnie bogaty w cenne składniki odżywcze. W 100 g świeżego liczi znajduje się około 66 kalorii, co czyni je idealnym dodatkiem do diety, nawet dla osób dbających o linię. Owoce te zawierają:

• witaminę C – 100 gramów owoców dostarcza aż 71,5 mg witaminy C, co pokrywa niemal całe dzienne zapotrzebowanie; witamina ta wzmacnia odporność, wspiera produkcję kolagenu i chroni komórki przed stresem oksydacyjnym,
• miedź – minerał ten odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowego serca i układu krwionośnego,
• potas – pomaga regulować ciśnienie krwi i wspiera prawidłową pracę serca,
• polifenole i antyoksydanty – liczi zawiera epikatechinę i rutynę, które wspierają zdrowie serca, pomagają redukować ryzyko nowotworów i chorób przewlekłych.

Liczi to owoc, który nie tylko zachwyca smakiem, ale również dostarcza licznych korzyści zdrowotnych. Jego regularne spożywanie może przyczynić się do poprawy funkcjonowania organizmu na wielu poziomach.

Wzmacnia układ odpornościowy dzięki wysokiej zawartości witaminy C, która wspiera organizm w walce z infekcjami i stanami zapalnymi. Witamina ta działa jako silny antyoksydant, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym, co jest szczególnie ważne w okresach zwiększonego ryzyka przeziębień i grypy.

Dzięki obecności potasu i miedzi liczi wspiera zdrowie serca i układu krwionośnego. Potas pomaga regulować ciśnienie krwi, co jest kluczowe dla osób zmagających się z nadciśnieniem, a miedź bierze udział w procesach regeneracyjnych i wpływa na produkcję zdrowych czerwonych krwinek.

Regularne spożywanie liczi może pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu, co zmniejsza ryzyko miażdżycy i chorób sercowo-naczyniowych.

Błonnik zawarty w liczi wspomaga układ trawienny, poprawiając perystaltykę jelit i zapobiegając zaparciom. Pomaga także w utrzymaniu zdrowej mikroflory jelitowej, co przekłada się na lepsze wchłanianie składników odżywczych i ogólne samopoczucie. Dodatkowo liczi może łagodzić stany zapalne w przewodzie pokarmowym, wspierając zdrowie osób z problemami trawiennymi.

Antyoksydanty obecne w liczi, takie jak polifenole, wspomagają produkcję kolagenu, który jest kluczowy dla utrzymania młodości skóry. Dzięki temu liczi działa przeciwstarzeniowo, spowalniając procesy degeneracji komórek skóry i poprawiając jej elastyczność. Skóra staje się bardziej jędrna, nawilżona i odporna na działanie szkodliwych czynników środowiskowych.

Owoce liczi dostarczają także minerałów, takich jak magnez i fosfor, które są niezbędne dla zdrowych i mocnych kości. Regularne spożywanie liczi może wspierać układ kostny, zmniejszając ryzyko osteoporozy i złamań, szczególnie u osób starszych.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Jego słodko-kwaśny smak doskonale orzeźwia, a bogactwo witamin i minerałów czyni go świetnym wyborem w każdej diecie. Liczi jest szczególnie polecane w sezonie jesienno-zimowym, gdy organizm potrzebuje wsparcia odporności.

Liczi można spożywać na wiele sposobów, co czyni je wszechstronnym dodatkiem do różnych dań:

• na surowo – świeże liczi jest idealne jako samodzielna przekąska,
• do deserów – miąższ liczi można dodawać do lodów, galaretek, ciast czy koktajli owocowych,
• do dań wytrawnych – liczi świetnie komponuje się z mięsem, rybami i owocami morza, nadając potrawom egzotycznego smaku,
• w formie napojów – można z niego przygotować orzeźwiające soki, smoothie czy kompoty,
• suszone liczi – to doskonały dodatek do musli, jogurtów lub sałatek.

Warto pamiętać, że pestki liczi nie są przeznaczone do spożycia, choć technicznie nie są trujące w niewielkich ilościach. Zawierają jednak substancje chemiczne, takie jak hipoglicyna, które mogą być szkodliwe w większych dawkach.

Spożycie dużych ilości pestek liczi może prowadzić do hipoglikemii, czyli niebezpiecznego obniżenia poziomu cukru we krwi. Dodatkowo są twarde i gorzkie, co czyni je nieatrakcyjnymi pod względem smakowym i trudnymi do strawienia.