Bomba polifenoli, źródło witalności. Skarb polskich sadów
Zimą, gdy świeże owoce stają się mniej dostępne, warto zwrócić uwagę na alternatywę. Te owoce zwalczają wolne rodniki, a przy tym stanowią cenne wsparcie dla jelit. Z powodzeniem można je nazwać polskim superfood dla długowieczności.
15.01.2025 20:51
Zima to czas, kiedy dostępność świeżych owoców w Polsce jest ograniczona, a jednocześnie potrzeba wprowadzenia do diety produktów, które wspierają nasze zdrowie, staje się szczególnie ważna. Suszone śliwki, choć bywają niedoceniane, są prawdziwą skarbnicą witamin, minerałów i błonnika. Dzięki naturalnym właściwościom stanowią doskonałą alternatywę dla importowanych owoców, a ich regularne spożywanie może mieć pozytywny wpływ na układ trawienny, serce i ogólne samopoczucie.
Suszone śliwki - sięgnij po te owoce zimową porą
Suszone śliwki są bogate w polifenole, które działają jako przeciwutleniacze, zwalczając wolne rodniki w organizmie. Proces suszenia pozwala zachować większość witamin, minerałów i błonnika, co czyni je skoncentrowanym źródłem energii i składników bioaktywnych.
W Polsce suszone śliwki są dostępne w sklepach spożywczych i na targowiskach. Importowane są z krajów takich jak Francja, USA, Chile czy Argentyna, ale polscy producenci również oferują wysokiej jakości produkty, szczególnie z Dolnego Śląska i okolic Sandomierza.
Zimą suszone śliwki zyskują na popularności, zwłaszcza jako składnik tradycyjnych potraw świątecznych, takich jak kompot wigilijny. Są dostępne w różnych formach, w tym ekologicznych i niesiarkowanych, co jest ważne dla osób unikających dodatków chemicznych.
Korzyści zdrowotne spożywania suszonych śliwek
Dzięki wysokiej zawartości naturalnych cukrów, suszone śliwki są świetnym źródłem energii, co jest szczególnie przydatne w okresie krótkich dni i niskich temperatur. Bogactwo błonnika wspiera układ trawienny, co jest istotne w kontekście zdrowia układu pokarmowego, ale też całego organizmu.
Jako źródło wapnia mogą też chronić przed osteoporozą, nazywaną "cichą złodziejką kości". To jedna z chorób, które wydają się nieuniknioną konsekwencją procesu starzenia organizmu. Jednak poprzez stałe dostarczanie organizmu produktów bogatych w wapń, można ten proces zatrzymać albo opóźnić jego wystąpienie.
