Działa na komórki jak warstwa ochronna. Patent na stres oksydacyjny

Reaktywne formy tlenu, powstające w mitochondriach, mogą prowadzić do przedwczesnego starzenia się organizmu. Nadmiar wolnych rodników uszkadza strukturę DNA, białka i lipidy, co zwiększa ryzyko chorób serca, cukrzycy i nowotworów. Kluczowe jest utrzymanie równowagi między wolnymi rodnikami a przeciwutleniaczami.

Przewlekły stres oksydacyjny przyspiesza starzenie się skóry, prowadząc do utraty kolagenu i elastyny. Skutkuje to pojawieniem się zmarszczek i drobnych linii. Uszkodzenia białek i lipidów mogą prowadzić do poważnych chorób, takich jak miażdżyca czy nadciśnienie tętnicze.

Przeciwutleniacze, takie jak witaminy A, C i E neutralizują wolne rodniki. Regularne spożywanie produktów bogatych w antyoksydanty może spowolnić proces starzenia i chronić przed chorobami.

Witamina A stymuluje produkcję kolagenu, co poprawia elastyczność skóry. Witamina C działa przeciwzapalnie i przeciwstarzeniowo, a witamina E wspiera budowę czerwonych krwinek i chroni lipidy przed utlenianiem.

Resweratrol, obecny w winogronach i czerwonym winie oraz kurkumina z kurkumy, działają antybakteryjnie i antynowotworowo. W szczególności resweratrol od kilku lat jest obiektem intensywnych badań naukowców. Jego roli w zapobieganiu starzenia nie da się przecenić.

- Resweratrol i inne przeciwutleniacze są dla twoich komórek czymś w rodzaju folii. Owijają komórkę jak porządna warstwa – mówi cytowana przez Health Cleveland Clinic dietetyczka Julia Zumpano.

- Więc gdy w twoim krwiobiegu i w środowisku krążą związki, które próbują zaatakować i uszkodzić komórkę, ty masz dodatkową warstwę ochronną - wyjaśnia.

Równie ważnym w kontekście stresu oksydacyjnego związkiem jest beta-karoten. Należy go szukać w brzoskwiniach, morelach, ale też naszej pospolitej marchwi. To właśnie ten związek jest kluczowy w kontekście młodzieńczego wyglądu skóry.

Polifenoli należy szukać w szczególności w warzywach i owocach, a także niektórych napojach. Zielona herbata, ale też kawa czy kakao również zmniejszają stres oksydacyjny.

Umiarkowana aktywność fizyczna to kolejny element, który pomaga w walce ze stresem oksydacyjnym Ważne jest, aby dostosować intensywność ćwiczeń do własnych możliwości, by nie zwiększać produkcji wolnych rodników.

Warto unikać przetworzonej żywności, oraz takich czynników jak alkohol i papierosy, które mogą zwiększać produkcję wolnych rodników.