Zażywasz "pierwiastek młodości"? Taki wchłania się najlepiej

Selen, "pierwiastek młodości", najlepiej dostarczać do organizmu wraz z dietą. Kiedy to nie wystarcza, sięga się po suplementy. Wtedy trzeba zwrócić uwagę na źródło jego pochodzenia – organiczne lub nieorganiczne. Forma selenu ma bowiem istotny wpływ na jego przyswajalność.

tabletkitabletki
Źródło zdjęć: © Licencjodawca | tolgart
Katarzyna Kurek

"Pierwiastek długowieczności"

Selen to mikroelement o silnych właściwościach antyoksydacyjnych. Chroni komórki przed wolnymi rodnikami, wspiera tarczycę i wzmacnia układ odpornościowy. Odgrywa kluczową rolę w zdrowym starzeniu się, dlatego nazywany jest "pierwiastkiem długowieczności". Dorosły człowiek potrzebuje jedynie 55 μg selenu dziennie, a kobiety w ciąży i karmiące piersią – 70 μg (według Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej).

Ponieważ organizm nie produkuje selenu, należy dostarczać go wraz z pożywieniem. Można uzyskać go z wielu źródeł żywności, np. ryby i owoce morza, mięso, jaja, orzechy brazylijskie, czy warzywa i zboża. W przypadku, gdy dieta nie pokrywa zapotrzebowania na selen, warto rozważyć suplementację. Jednak tylko po sprawdzeniu poziomu tego pierwiastka w organizmie i konsultacji z lekarzem.

Suplementacja na własną rękę może bowiem prowadzić do zatrucia spowodowanego nadmiarem selenu. Choć toksyczność selenu występuje rzadko, to jednak należy trzymać się zalecanej dziennej dawki 55 μg oraz maksymalnej dawki 400 μg.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Selen chroni przed miażdżycą. Zobacz, gdzie go znajdziesz

W suplementach zwykle znajduje się 200 μg selenu, gdyż przyswajalność z tabletek jest niższa niż z naturalnych źródeł.

Organiczne i nieorganiczne źródła selenu

Selen w suplementach diety pochodzi z różnych źródeł, które dzielą się na organiczne i nieorganiczne. Główna różnica między nimi to łatwość przyswajania przez organizm. Organiczne formy selenu są dwukrotnie lepiej przyswajalne niż nieorganiczne. Jednak łatwiej też kumulują się w tkankach, a to zwiększa ryzyko przedawkowania w dłuższej perspektywie. Dlatego będą lepszym wyborem przede wszystkim do szybkiego uzupełniania niedoborów.

Do organicznych źródeł selenu należą drożdże wzbogacone selenem (Saccharomyces cerevisiae), które zawierają głównie selenometioninę i selenocysteinę. Te formy pierwiastka są najbardziej zbliżone do formy selenu występującej w pożywieniu. Uznaje się, że są lepiej przyswajalne przez organizm. Stanowią jedno z najskuteczniejszych źródeł tego pierwiastka w suplementach diety.

W suplementach używa się także L-selenometioniny, chociaż jej przyswajalność jest niższa. Innym organicznym źródłem może być też se-metyloselenocysteina, aminokwas wytwarzany przez rośliny rosnące w wodzie, zawierające nieorganiczne związki selenu.

Nieorganiczne źródła selenu w suplementach to przede wszystkim: selenian (IV) sodu i selenian (VI) sodu; przy czym najczęściej stosuje się pierwszy ze względu na lepszą przyswajalność. Związki nieorganiczne selenu częściej występują w preparatach wieloskładnikowych.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Obniża cukier, wspiera serce. Pij nawet 2 łyżki dziennie
Obniża cukier, wspiera serce. Pij nawet 2 łyżki dziennie
Tak sprawdzisz tempo starzenia. Kluczowe są dłonie
Tak sprawdzisz tempo starzenia. Kluczowe są dłonie
Badanie trwało 30 lat. Oto dieta, która wydłuża życie
Badanie trwało 30 lat. Oto dieta, która wydłuża życie
Jak żyć w zdrowiu do 70. roku życia? Kardiolog wskazuje
Jak żyć w zdrowiu do 70. roku życia? Kardiolog wskazuje
Przełomowe odkrycie. Mogą spowalniać starzenie
Przełomowe odkrycie. Mogą spowalniać starzenie
Najlepiej przebadany suplement. Przyda się nie tylko sportowcom
Najlepiej przebadany suplement. Przyda się nie tylko sportowcom
Nazywana najzdrowszą rybą na świecie. Nie zawiera rakotwórczej rtęci
Nazywana najzdrowszą rybą na świecie. Nie zawiera rakotwórczej rtęci
Ma 92 lata, a zachwyca wyglądem i tryska energią. Zdradza swój sekret
Ma 92 lata, a zachwyca wyglądem i tryska energią. Zdradza swój sekret
Te czynniki mają wpływ na długość życia. Naukowcy znaleźli odpowiedź
Te czynniki mają wpływ na długość życia. Naukowcy znaleźli odpowiedź
Trzy napoje, które mogą pomóc dożyć 100 lat. Piją je mieszkańcy niebieskich stref
Trzy napoje, które mogą pomóc dożyć 100 lat. Piją je mieszkańcy niebieskich stref
3 nawyki neurologa, by zapobiec demencji. Zacznij dbać o umysł już dziś
3 nawyki neurologa, by zapobiec demencji. Zacznij dbać o umysł już dziś
Skończyła 120 lat. Jej lekarz ma pewną hipotezę
Skończyła 120 lat. Jej lekarz ma pewną hipotezę