Witamina życia. Wspiera mózg, serce, hamuje starzenie
Witamina życia. Wspiera mózg, serce, hamuje starzenie
Ta witamina powinna być niezbędnym składnikiem diety seniorów. Wspiera bowiem funkcjonowanie mózgu oraz układu nerwowego. Dodatkowo wspiera organizm w utrzymaniu młodości, spowalniając oznaki starzenia. A to jeszcze nie wszystko.
Niacyna, czyli witamina B3 (witamina PP), to składnik niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Odgrywa ważną rolę w metabolizmie energetycznym. Wspiera układ nerwowy, biorąc udział w produkcji neuroprzekaźników, które wpływają na nastrój, pamięć i koncentrację. Uważa się nawet, że może zmniejszać ryzyko zaburzeń neurologicznych.
Jest także istotna dla zdrowia skóry. Wspomaga jej regenerację, chroni przed promieniowaniem UV i pomaga zachować elastyczność. Pomaga również dbać o serce i układ krążenia. Reguluje poziom cholesterolu, obniżając LDL i trójglicerydy, jednocześnie podnosząc dobry cholesterol (HDL).
Wszystkie te właściwości są szczególnie ważne dla osób starszych. Z wiekiem wzrasta bowiem ryzyko chorób serca, osłabienia pamięci i problemów skórnych. Gdy organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości niacyny, mogą pojawić się poważne problemy zdrowotne, jak pelagra, objawiająca się zapaleniem skóry, biegunką, demencją, przewlekłym zmęczeniem i osłabieniem mięśni.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
DLA CIEBIE
Prof. Bożena Muszyńska: Grzyby to żywność pierwszej kategorii
Niedobór niacyny, choć rzadki w krajach rozwiniętych, może występować u osób niedożywionych, seniorów oraz osób z zaburzeniami wchłaniania.
Nadmiar może szkodzić
Eksperci ostrzegają jednak przed nadmierną suplementacją bez wskazań medycznych. Choć witamina B3 odgrywa kluczową rolę w zdrowiu, badania sugerują, że jej nadmiar może szkodzić. W czasopiśmie "Nature Medicine" pojawił się artykuł, który sugeruje, że wysoki poziom niacyny może zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Naukowcy zauważyli, że zbyt duża ilość witaminy w organizmie prowadzi do produkcji substancji 4PY, która może powodować stany zapalne i uszkodzenia naczyń krwionośnych. Chociaż niacyna była stosowana w celu obniżenia poziomu cholesterolu, nowe odkrycia sugerują, że jej przesadna ilość może mieć odwrotne skutki.
Najbezpieczniej więc dostarczać niacynę wraz z dietą. Do najlepszych źródeł tej witaminy zaliczamy produkty takie jak:
wątroba (wołowa, drobiowa, wieprzowa) – absolutny lider pod względem zawartości niacyny,
kurczak i indyk (zwłaszcza pierś) – bardzo dobre źródło,
