"Dieta umysłu" chroni przed demencją, alzheimerem. Profesor poleca

"Dieta umysłu" stworzona przez naukowców z Harvard School of Public Health i Rush University może znacząco wpłynąć na zdrowie mózgu. Badania wykazały, że stosowanie tej diety spowalnia utratę pamięci o 7,5 roku i zmniejsza ryzyko choroby Alzheimera o połowę. Co ważne, dieta nie wymaga restrykcyjnego przestrzegania. Więc jest to dobra wiadomość dla tych osób, które odczuwają trudności z wytrwaniem na jakiejkolwiek diecie.

Heike Bischoff-Ferrari, profesor geriatrii, zaleca dietę umysłu jako sposób na zapobieganie demencji. Dieta ta nie tylko chroni mózg, ale także zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy i raka. Łączy elementy diety śródziemnomorskiej i DASH, co zapewnia ochronę przed chorobami związanymi z wiekiem.

"Dieta umysłu" kładzie nacisk na spożywanie jagód, orzechów, zielonych warzyw liściastych oraz oliwy z oliwek. Ważne są także pełne ziarna i roślinne źródła białka, takie jak rośliny strączkowe. Ryby i kurczak dostarczają niezbędnych kwasów omega-3 i witaminy B12.

Zaleca się codzienne spożywanie zielonych warzyw liściastych i dwóch porcji innych warzyw. Jagody powinny pojawiać się na talerzu co najmniej dwa razy w tygodniu, a orzechy pięć razy. Ryby zaleca się jeść raz w tygodniu, a drób dwa razy. Ograniczyć należy masło, ser, czerwone mięso, smażone potrawy i słodycze.

Chociaż "dieta umysłu" przynosi korzyści, potrzeba więcej badań, by potwierdzić jej skuteczność. Wyniki badań klinicznych nie były tak imponujące jak obserwacyjne, co może wynikać z różnych czynników, w tym struktury badania. Mimo to, "dieta umysłu" jest obiecującym sposobem na poprawę zdrowia mózgu i ogólnego samopoczucia.