Chronią przed demencją i wspierają mózg. Pamiętaj o umiarze
Codzienne spożywanie jajek może nie tylko wspierać odporność i zdrowie kości, ale także chronić przed rozwojem demencji - wynika z najnowszych badań. Według naukowców, umiarkowane spożycie jajek może odgrywać kluczową rolę w profilaktyce tej nieuleczalnej choroby, która dotyka miliony ludzi na całym świecie.
16.12.2024 18:12
Badania nad spożyciem jajek
Wyniki badania, opublikowane w czasopiśmie "Nutrients", analizowały nawyki żywieniowe dorosłych z demencją oraz osób bez tego schorzenia w Guangzhou w Chinach.
Kraj ten ma najmniejszą liczbę osób z demencją na świecie, a jednocześnie dwukrotnie wyższe spożycie jaj na mieszkańca niż średnia światowa.
Badacze odkryli, że codzienne spożywanie jajek ma ochronny wpływ na funkcje poznawcze u osób starszych.
- Jajka to bogate źródło składników odżywczych, takich jak cholina, kwas foliowy, witamina D, jod, witaminy z grupy B oraz wysokiej jakości białko - podkreślił autor badania Precious Igbinigie z Uniwersytetu Wolverhampton w Anglii.
- Efekt ochronny może wynikać z obecności bioaktywnych związków i licznych składników odżywczych zawartych w jajkach - dodał.
Ile jajek to optymalna ilość?
Badanie wykazało, że ryzyko demencji rosło w przypadku zmniejszenia częstotliwości spożycia jajek - od codziennego, przez tygodniowe, aż po sporadyczne. Co ciekawe, spożywanie więcej niż dwóch jaj dziennie również zwiększało ryzyko demencji.
- Spożycie powyżej dwóch jaj dziennie może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem, co może być związane z wysoką zawartością cholesterolu w jajkach - zauważają badacze.
Zaleca się więc spożywanie jajek w umiarkowanych ilościach - jedno jajko dziennie wydaje się być idealnym rozwiązaniem, by czerpać korzyści zdrowotne, jednocześnie minimalizując potencjalne ryzyko.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Dlaczego jajka są ważne dla zdrowia mózgu?
Jajka są niezwykle wartościowym składnikiem diety dzięki obecności choliny, witamin i nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspierają zdrowie mózgu.
Dodatkowo, bioaktywne związki zawarte w jajkach mogą działać ochronnie na komórki nerwowe, co jest szczególnie ważne w zapobieganiu neurodegeneracji.
Chociaż obecnie nie ma lekarstwa na demencję, odpowiednia dieta i zdrowy styl życia mogą znacząco zmniejszyć ryzyko jej rozwoju. Codzienne spożywanie jajek może być jednym z prostych, ale skutecznych sposobów na ochronę mózgu i dożycie później starości w świetnej kondycji zdrowotnej.
