Chroni przed cukrzycą, rakiem, demencją. Naukowcy wskazali napój długowieczności

Każdego dnia na całym świecie wypija się ponad dwa miliardy filiżanek kawy. W skali roku to aż 400 mld filiżanek. Rekordzistami spożycia tego napoju są mieszkańcy Skandynawii. Dane International Coffee Organization wskazują, że na każdego Fina przypada rocznie 12 kg ziaren kawy, co można przeliczyć na cztery filiżanki napoju dziennie. Co ciekawe, to właśnie w Finlandii każdy pracownik ma prawo do dwóch dziesięciominutowych przerw na kawę dziennie. Dla porównania na każdego obywatela Polski przypada 3,66 kg kawy rocznie, co oznacza, że wypijamy średnio jedną filiżankę dziennie.

Tymczasem najnowsze badania wskazują, że nie tylko warto kultywować ten nawyk, ale nawet trzeba - dla zdrowia. Na łamach "Ageing Research Reviews" naukowcy przekonują, że regularne picie kawy zmniejsza ryzyko:

• chorób serca,

• chorób układu oddechowego, 

• udaru mózgu, 

• niektórych nowotworów,

• cukrzycy,

• demencji, 

• poważnej depresji.

Analiza dostępnych danych pozwoliła badaczom oszacować, że regularne picie kawy może wydłużać życie o 1,84 roku. Jak to możliwe? Prawdopodobnie jest to zasługa ponad 200 związków bioaktywnych kryjących się w ziarnach. Niektóre z nich wykazują silne działanie przeciwzapalne, inne przeciwutleniające - a obie te właściwości mają związek z mniejszym ryzykiem chorób przewlekłych czy nowotworów, mogą też pozytywnie wpływać na długość życia. 

Do takich wyjątkowych związków należy kwas chlorogenowy. Doniesienia naukowe z ostatnich lat wskazują, że może chronić przed chorobami układu krążenia, cukrzycą typu 2 i stanami zapalnymi. Jedno z badań dowiodło również, że substancja ta może obniżać poziom lęku i stresu, sprawdzając się jako potencjalny lek w zespole stresu pourazowego (PTSD).

- Kawę należy traktować jako skarbnicę korzyści dostosowanych do złotego wieku - zapewniają badacze Uniwersytetu w Coimbrze w Portugalii.

Do podobnych wniosków doszli badacze z European Society of Cardiology. Kilka lat wcześniej opublikowali wyniki badań, które sugerują, że picie dwóch do trzech filiżanek kawy dziennie wiąże się z dłuższym życiem i niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych w porównaniu z unikaniem kawy.