Świadome odżywianieZachwyca wyglądem i działa leczniczo. Nazywana "naturalnym antybiotykiem"

Zachwyca wyglądem i działa leczniczo. Nazywana "naturalnym antybiotykiem"

Nasturcja to roślina, która zachwyca swoim wyglądem. Już przed wiekami zdobiła ogrody najzamożniejszych mieszkańców. Z czasem jednak doceniono ją również za liczne właściwości lecznicze. Przy jakich dolegliwościach warto sięgnąć po "magiczną" moc nasturcji?

Suszona nastrucja
Suszona nastrucja
Źródło zdjęć: © Licencjodawca | Nikolay_Donetsk

Co wiemy o nasturcji?

Nasturcja (łac. Tropaeolum) to roślina pochodząca z rodziny nasturcjowatych, posiadająca barwne kwiaty (czerwone, pomarańczowe, żółte), cieszące oko przez ponad pół roku - od późnej wiosny do początku jesieni. Swoją nazwę roślina otrzymała z uwagi na intensywny, trwały zapach. Kwiat nazywa się również kapucynem ze względu wygląd - kształtem przypominający kaptur mnicha. 

Za ojczyznę nasturcji uznaje się Amerykę Południową - w tej części świata po dziś dzień stosuje się ją jako przyprawę tradycyjną. Mimo tego, że większość z nas kojarzy ją z kwiatem ozdobnym, ma o wiele więcej zastosowań. Otóż nasturcja wyróżnia się nie tylko wyjątkowym wyglądem, ale również cennymi właściwościami zdrowotnymi. 

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zioła, które wspomagają układ trawienny

Kilka historycznych faktów 

Już przed wiekami w kraju Inków wykorzystywano piękne kwiaty nasturcji jako lek na wiele schorzeń i dolegliwości. Początkowo to właśnie Inkowie stosowali roślinę do leczenia objawów przeziębienia a także do przyspieszenia gojenia się ran. Źródła potwierdzają, że ludność dodawała ją do warzywnych dań. 

Europejczycy usłyszeli o nasturcji jadalnej dopiero w XVI wieku i przez długi czas traktowali ją jedynie jako roślinę ozdobną. Byli tak zachwyceni jej pięknymi, kolorowymi kwiatami, że sadzili ją w ogrodach najbogatszych mieszkańców, gdzie długie pnącza obrastały drewniane, ogrodowe konstrukcje. Kapucynki nadawały ogrodom niepowtarzalnego klimatu i do dziś zdobią wiele terenów zielonych - nie tylko wokół domu. 

W obecnych czasach mamy szeroką wiedzę na temat tej pięknej i cennej rośliny. Dziś nasturcję jadalną stosuje się w medycynie alternatywnej, gdzie pełni funkcję naturalnego antybiotyku na wiele rodzajów bakterii i chorób. Zanim jednak przejdziemy do poszczególnych właściwości tej rośliny sprawdźmy, co skrywa w swoim wnętrzu.

Nasturcja i jej skład

Kwiaty nasturcji są bogate w witaminy i cenne związki, m.in. witaminę C, A, PP, beta karoten, luteinę, flawonoidy, olejki eteryczne i kwasy tłuszczowe. Posiadają duże ilości soli mineralnych, np. siarki, magnezu, fosforu, wapnia, potasu, miedzi i żelaza. Nie brakuje również kwasu foliowego, kwasu linolenowego oraz substancji o nazwie izotiocyjanian benzylu, słynącej z właściwości bakteriobójczych i grzybobójczych. W walce z wirusami i bakteriami kluczową rolę odgrywa zaś mirozynaza.

Właściwości zdrowotne

Nasturcja polecana jest dla poprawy odporności organizmu. Silniejszy układ immunologiczny to większa odporność na wirusy i infekcje, a także szybszy powrót do formy po chorobie. Zbawienny wpływ nasturcji na organizm związany jest z dużą ilości witaminy C, która pozytywnie wpływa na nasze naczynia krwionośne.

Nasturcja bardzo dobrze działa na funkcjonowanie układu pokarmowego. Przynosi ulgę osobom, które cierpią na zaparcia, ponieważ ma właściwości przeczyszczające. W przypadku takich problemów zaleca się stosowanie wysuszonych pąków nasturcji.

Nasturcja (Tropaeolum majus)
Nasturcja (Tropaeolum majus) © Licencjodawca | Jacky Parker

Zdaniem naukowców, okazała nasturcja może pełnić rolę naturalnego antybiotyku z uwagi na silne właściwości bakteriobójcze. Jest skuteczna w odpieraniu ataku takich bakterii, jak Staphylococcus, a także paciorkowców, które powodują infekcje gardła oraz zapalenie oskrzeli. Systematyczne spożywanie nasturcji jest w stanie ochronić organizm przed pojawieniem się bakterii Salmonelli. Nasturcja wspiera leczenie nerek i przynosi korzyści w przypadku chorób układu moczowego.

Nasturcja ma również doskonały wpływ na skórę - leczy niektóre zmiany zapalne tak skutecznie, że może zastąpić w niektórych przypadkach sterydy i antybiotyki. Zalecana jest do leczenia różnych dermatoz, opryszczki wargowej, a także różnych innych wykwitów skórnych.

Korzystne działanie nasturcja wykazuje również w odniesieniu do stanu i kondycji włosów. Dobrym rozwiązaniem jest przygotowanie na jej bazie płukanki, która działa przeciwłupieżowo. Dodatek nasturcji ogranicza wydzielanie sebum i przyspiesza porost włosów

Jak korzystać z mocy nasturcji?

Z cennych właściwości kapucynki można korzystać na wiele sposobów. Bardzo popularne jest dodawanie jej do różnych potraw podczas gotowania. Nasturcja może być składnikiem smacznych sałatek. Ważne, by była z dobrego źródła (hodowana w dobrych warunkach, a nie zerwana bezpośrednio przy ruchliwej ulicy).

Poza tym, że wzbogaca naszą dietę, możemy ją stosować do kąpieli. Przygotowanie kąpieli wzbogaconej naparem z nasturcji rekomenduje się w celu zmniejszenia zmian skórnych oraz bólu mięśni czy stawów. Zawarty w roślinie olej musztardowy pozytywnie działa na poprawę krążenia krwi.

Z kapucynki produkuje się napary, odwary, tabletki, ekstrakty wodne, alkoholowe i octanowe, a nawet syropy. Większość z nich dostępna jest w sklepach zielarskich, niektórych aptekach i sklepach internetowych.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie