Smakuje jak jabłko, leczy przeziębienie i odmładza. Mało kto zna ten owoc

Czapetka samarangijska, znana także jako "jabłko woskowe", pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Jest to drzewo owocowe, które osiąga wysokość do 12 metrów. Jego charakterystyczne liście są błyszczące i wiecznie zielone, a owoce przybierają różnorodne barwy – od białej po intensywnie czerwoną i niemal czarną. Smak owoców czapetki jest delikatny, lekko kwaskowaty i przypomina jabłko.

Owoce czapetki są niskokaloryczne – 100 g dostarcza jedynie 25 kcal. Stanowią bogate źródło witaminy C, potasu i antyoksydantów, które razem wykazują silne działanie przeciwstarzeniowe. Dzięki temu wspierają odporność, neutralizują wolne rodniki i działają przeciwzapalnie. Wspomagają ochronę komórek przed uszkodzeniem. Są także lekkostrawne i polecane w diecie osób z problemami układu pokarmowego. Pomagają też regulować poziom cukru we krwi. W medycynie naturalnej czapetka bywa latami stosowana w leczeniu biegunek, przeziębień i kaszlu.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Czapetka samarangijska ma szerokie zastosowanie kulinarne. Owoce spożywa się na surowo, ale również przerabia na soki, dżemy czy desery. Liście tej rośliny są wykorzystywane jako przyprawa w kuchni niektórych krajów azjatyckich, a drewno służy do produkcji mebli i narzędzi. Co więcej, kwiaty tego drzewa są nadal stosowane na Tajwanie w celach leczniczych, a cała roślina jest miododajna.

Czapetka samarangijska to niezwykle uniwersalny owoc o ciekawych właściwościach. Jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa, co czyni ją doskonałym dodatkiem do różnorodnych potraw oraz inspiracją dla osób poszukujących egzotycznych smaków w swojej kuchni.

Aleksandra Zaborowska, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl