Smakuje jak jabłko, leczy przeziębienie i odmładza. Mało kto zna ten owoc

Czapetka samarangijska, znana także jako "jabłko woskowe", pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Jest to drzewo owocowe, które osiąga wysokość do 12 metrów. Jego charakterystyczne liście są błyszczące i wiecznie zielone, a owoce przybierają różnorodne barwy – od białej po intensywnie czerwoną i niemal czarną. Smak owoców czapetki jest delikatny, lekko kwaskowaty i przypomina jabłko.

Owoce czapetki są niskokaloryczne – 100 g dostarcza jedynie 25 kcal. Stanowią bogate źródło witaminy C, potasu i antyoksydantów, które razem wykazują silne działanie przeciwstarzeniowe. Dzięki temu wspierają odporność, neutralizują wolne rodniki i działają przeciwzapalnie. Wspomagają ochronę komórek przed uszkodzeniem. Są także lekkostrawne i polecane w diecie osób z problemami układu pokarmowego. Pomagają też regulować poziom cukru we krwi. W medycynie naturalnej czapetka bywa latami stosowana w leczeniu biegunek, przeziębień i kaszlu.

Czapetka samarangijska ma szerokie zastosowanie kulinarne. Owoce spożywa się na surowo, ale również przerabia na soki, dżemy czy desery. Liście tej rośliny są wykorzystywane jako przyprawa w kuchni niektórych krajów azjatyckich, a drewno służy do produkcji mebli i narzędzi. Co więcej, kwiaty tego drzewa są nadal stosowane na Tajwanie w celach leczniczych, a cała roślina jest miododajna.

Czapetka samarangijska to niezwykle uniwersalny owoc o ciekawych właściwościach. Jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa, co czyni ją doskonałym dodatkiem do różnorodnych potraw oraz inspiracją dla osób poszukujących egzotycznych smaków w swojej kuchni.

Aleksandra Zaborowska, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl