Oczyszcza organizm, reguluje cukier. Warto pić pół szklanki na czczo

Zakwas buraczany to napój, który zyskuje coraz większą popularność, choć wciąż wiele osób nie docenia jego wartości. Ma bogate właściwości zdrowotne, które mogą wspierać naszą odporność, poprawiać trawienie i oczyszczać organizm. Picie pół szklanki zakwasu buraczanego na czczo to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia, który może przynieść liczne korzyści zdrowotne. Warto włączyć go do swojej codziennej rutyny i przekonać się o jego dobroczynnym wpływie na organizm.

Proces kiszenia buraków czerwonych, z dodatkiem soli i przypraw, prowadzi do powstania zakwasu bogatego w bakterie kwasu mlekowego. Te probiotyczne bakterie przyczyniają się do poprawy funkcjonowania układu pokarmowego i krwionośnego oraz wspierają detoksykację organizmu, wspomagając pracę wątroby i nerek.

Taki napój ma niski indeks glikemiczny i może wspierać kontrolę glukozy u diabetyków, regulując poziom cukru we krwi, a także poprawia krążenie i obniża ciśnienie.

Zakwas buraczany jest źródłem wielu składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, kwas foliowy, witaminy C, A, E, K, naturalne azotany, wapń, żelazo, magnez, potas oraz przeciwutleniacze. Regularne spożywanie zakwasu może wspomagać produkcję czerwonych krwinek i poprawiać trawienie, regulując pracę jelit i poprawiając ich perystaltykę.

Dawkowanie zakwasu buraczanego zależy od indywidualnych potrzeb organizmu. Dla młodzieży i dorosłych zaleca się spożycie około 100 ml dziennie. Jednak osoby z refluksem, zgagą, chorobami nerek czy wrzodami żołądka powinny zachować ostrożność.

Zakwas buraczany to naturalny eliksir zdrowia, który może przynieść wiele korzyści. Warto jednak spożywać go z umiarem i uwzględnić ewentualne przeciwwskazania zdrowotne. Włączenie go do diety może być smacznym sposobem na poprawę zdrowia.