Jak winogrona wpływają na długowieczność?
Naukowcy z Uniwersytetu Zachodniej Nowej Anglii przeprowadzili badania na myszach, które wykazały zaskakujące korzyści płynące z konsumpcji winogron. Wyniki wskazują, że wprowadzenie tego produktu do diety może obniżyć ryzyko niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby (NAFLD) oraz zwiększyć aktywność enzymów antyoksydacyjnych.
NAFLD jest powiązana z wyższym ryzykiem rozwoju demencji, co czyni te odkrycia szczególnie istotnymi. Badacze zasugerowali, że długofalowe efekty zaobserwowane u myszy mogą przełożyć się na wydłużenie ludzkiego życia nawet o cztery do pięciu lat.
Co więcej, winogrona są bogate w antyoksydanty, takie jak resweratrol, który aktywuje geny związane z długowiecznością oraz flawonoidy o działaniu przeciwzapalnym. Te składniki mogą wspierać organizm w walce z procesami starzenia się oraz znacząco poprawiać funkcjonowanie mózgu.
Innymi substancjami o działaniu przeciwutleniającym w winogronach są beta-karoten, likopen, luteina, witamina C czy kwercetyna.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Dieta SIRT
Wpływ na funkcje poznawcze i metabolizm
Prof. John Pezzuto, kierujący zespołem badawczym skoncentrowanym na badaniu wpływu winogron na długość życia, podkreślił, że wyniki są niezwykłe. Choć wiele osób stosuje suplementy diety, którymi chcą poprawić ogólną kondycję zdrowotną i potencjalnie wydłużyć życie, naukowiec zaznaczył, że nie można osiągnąć takich korzyści jedynie za pomocą tabletek: ogromną rolę odgrywa dieta, której nie da się zastąpić "gotowcami" w postaci suplementu.
Kolejne badania zespołu Pezzuto wykazały, że spożywanie winogron prowadzi do poprawy funkcji poznawczych, nawet w przypadku przeciętnie zdrowej diety bogatej w tłuszcze. Ponadto, zdaniem badaczy winogrona modyfikują geny związane z rozwojem stłuszczenia wątroby i mogą zapobiegać odkładaniu się tłuszczu w tym organie.
Dodatkowo artykuł opublikowany w czasopiśmie "Food and Nutrition" wskazuje na pozytywny wpływ winogron na metabolizm. To czyni je nie tylko smacznym dodatkiem do diety, ale również potencjalnym sprzymierzeńcem w walce o zdrowie i długowieczność.
Aleksandra Zaborowska, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
