"Naturalna multiwitamina". Odkryli wpływ jajek na długość życia

Zespół badaczy z australijskiego Uniwersytetu Monash doszedł do wniosku, że jedzenie jajek może obniżyć ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia oraz przedwczesnej śmierci z innych przyczyn.

Co więcej, eksperci nazywają je "naturalną multiwitaminą", ponieważ dostarczają cennych składników odżywczych wspierających zdrowie na każdym etapie życia.

Naukowcy z Uniwersytetu Monash w Australii przeanalizowali dane 8756 osób w wieku 70 lat i starszych, korzystając z dwóch dużych badań dotyczących zdrowia seniorów – ASPREE i ALSOP.

Uczestnicy określili częstotliwość spożycia jaj w trzech kategoriach:

• nigdy lub rzadko (maksymalnie raz lub dwa razy w miesiącu),
• regularnie (od jednego do sześciu jaj tygodniowo),
• codziennie (raz lub kilka razy dziennie).

Wyniki wykazały, że w porównaniu do osób, które unikały jajek, ci, którzy jedli je regularnie, mieli:

• o 29 proc. niższe ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia,
• o 17 proc. niższe ryzyko przedwczesnej śmierci z innych przyczyn.

To kolejne dowody na to, że jajka mogą odgrywać kluczową rolę w diecie wspierającej zdrowe starzenie się i długowieczność.

Jajka to doskonałe źródło wysokiej jakości białka, witamin i minerałów, które mają wpływ na wiele aspektów zdrowia.

Są bogate w:

• witaminy A, D, E, K oraz witaminy z grupy B, które wspierają odporność i metabolizm,
• fosfor, kluczowy dla zdrowia kości i zębów,
• cholinę, niezbędną dla funkcjonowania mózgu i układu nerwowego,
• luteinę i zeaksantynę, które chronią wzrok przed zwyrodnieniem plamki żółtej.

Dzięki tym składnikom jajka mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia i sprawności na długie lata.

Niektórzy unikają żółtek z obawy przed cholesterolem, jednak badania pokazują, że spożycie jajek w ramach zbilansowanej diety nie zwiększa ryzyka chorób serca.

Z kolei białka jajek są doskonałym źródłem czystego białka, wolnym od tłuszczu i cholesterolu, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o sylwetkę.

Nowe badania pokazują, że jajka mogą być elementem diety wspierającej długowieczność. Ich regularne spożywanie wiąże się z niższym ryzykiem chorób serca i przedwczesnej śmierci, a także wspiera zdrowie mózgu, mięśni i wzroku.