Fenomen długowieczności w Acciaroli. W diecie mieszkańców królują dwa zioła

Mieszkańcy Acciaroli słynącego z czystego powietrza, obfitości słońca i świeżego jedzenia, zachwycają nie tylko długością życia, ale także jego jakością.

Jednym z najbardziej charakterystycznych elementów kuchni Acciaroli jest intensywnie pachnący rozmaryn, który mieszkańcy używają niemal do każdego posiłku.

Ta lokalna odmiana jest aż dziesięciokrotnie bardziej aromatyczna od standardowego rozmarynu, a jej potencjalne właściwości zdrowotne budzą zainteresowanie naukowców.

W połączeniu z innymi ziołami, jak tymianek, tworzy nie tylko wyjątkowe smaki, ale także naturalne lekarstwo dla organizmu.

Rozmaryn - właściwości zdrowotne

Rozmaryn od wieków jest ceniony w medycynie naturalnej za swoje prozdrowotne właściwości. Badania wskazują, że jego składniki aktywne mogą wspierać:

1. Poprawę funkcji mózgu: zawarte w rozmarynie przeciwutleniacze, takie jak kwas rozmarynowy, mogą wspierać pamięć i koncentrację, a także chronić mózg przed chorobami neurodegeneracyjnymi, jak alzheimer.
2. Zdrowie serca: rozmaryn działa przeciwzapalnie i może wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego, pomagając w regulacji ciśnienia krwi.
3. Układ trawienny: rozmaryn wspomaga trawienie, łagodzi wzdęcia i może działać ochronnie na błonę śluzową żołądka.
4. Regenerację skóry: stosowany zewnętrznie, działa antybakteryjnie i przyspiesza gojenie ran.

Tymianek - zdrowie w każdej gałązce

Tymianek to kolejne zioło, które odgrywa ważną rolę w zdrowiu mieszkańców Acciaroli. Jego właściwości obejmują:

1. Wsparcie odporności: tymianek jest bogaty w witaminę C i przeciwutleniacze, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy.
2. Działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze: olejki eteryczne zawarte w tymianku, takie jak tymol, skutecznie zwalczają drobnoustroje i mogą być stosowane w walce z infekcjami.
3. Ochronę układu oddechowego: napary z tymianku łagodzą kaszel, wspierają oczyszczanie dróg oddechowych i pomagają w leczeniu przeziębień.
4. Poprawę trawienia: tymianek stymuluje wydzielanie soków trawiennych i działa rozkurczowo na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego.

Mieszkańcy Acciaroli cieszą się długim życiem nie tylko dzięki rozmarynowi i tymiankowi. Ich styl życia jest równie ważny:

• Świeża dieta: w menu królują ryby, oliwa z oliwek, warzywa oraz lokalne mięso, np. królicze.
• Aktywność fizyczna: ludzie spędzają dużo czasu na świeżym powietrzu, spacerując po stromych wzgórzach lub pływając w krystalicznie czystych wodach.
• Silne więzi społeczne: życie w społeczności pełnej bliskich relacji i wsparcia psychicznego pozytywnie wpływa na ich zdrowie emocjonalne.

Acciaroli to przykład miejsca, gdzie natura, tradycja i zdrowe nawyki współgrają, tworząc receptę na długowieczność.

Lokalne składniki diety wydają się być kluczowe w walce z chorobami serca, problemami poznawczymi i innymi dolegliwościami związanymi z wiekiem.

Może to właśnie one kryją tajemnicę życia w zdrowiu i szczęściu, nawet po przekroczeniu 90 lat.