"Czerwone diamenty". Jedz, jeśli chcesz długo żyć
Małe, pełne smaku i bogate w cenne składniki odżywcze – te niezwykłe owoce nazywane są "czerwonymi diamentami" nie bez powodu. Ich regularne spożywanie nie tylko wzmacnia organizm, ale także może znacząco wydłużyć życie. Co sprawia, że są tak wyjątkowe?
Jagody goji są nazywane również "owocami kolcowoju", "owocami długowieczności" i "czerwonymi diamentami". Są to małe, elipsoidalne owoce o intensywnym pomarańczowo-czerwonym kolorze. Rosną na krzewach Lycium Barbarum, które osiągają wysokość do 3 metrów. Te niezwykłe owoce dojrzewają od sierpnia do października na zboczach i w dolinach Chin, Mongolii oraz Tybetu.
Właściwości zdrowotne jagód goji
Jagody goji są cenione za bogactwo składników odżywczych. Zawierają witaminy, minerały i antyoksydanty, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Dzięki temu są uważane za jedno z najbardziej wartościowych pożywień na świecie. Wszystkim, którzy chcą żyć długo i zdrowo, eksperci zalecają spożywanie od 10 do 30 g suszonych jagód dziennie.
Jagody goji można spożywać na wiele sposobów. Świeże owoce są delikatne i wymagają ostrożności przy zbieraniu, aby uniknąć utleniania. Suszone jagody są popularnym dodatkiem do musli, zup, dań z ryżu, a także herbat i soków. Można je również dodawać do potraw z kurczaka i wieprzowiny.
Jak włączyć jagody goji do diety?
Jagody goji są wszechstronnym składnikiem, który można łatwo włączyć do codziennej diety. Suszone owoce doskonale komponują się z napojami, zupami oraz daniami warzywnymi. Są także popularnym dodatkiem do batoników zbożowych i ciastek, a nawet win.
Dla dzieci do trzeciego roku życia zaleca się 1/3 dawki dla dorosłych, a dla dzieci od dziesiątego roku życia – połowę dawki. Dzięki swoim właściwościom jagody goji mogą być cennym elementem zdrowej diety, wspierającym długowieczność i dobre samopoczucie.
