cukier a zdrowie

Stulatkowie z różnych regionów "niebieskich stref" mają bardzo podobną dietę. Opierają ją na pełnowartościowych produktach roślinnych. Menu uzupełniają oliwą z oliwek, rybami oraz owocami morza. Jednocześnie niemal całkowicie wykluczają pewne produkty.

Cukier, choć nadaje produktom spożywczym atrakcyjny smak, nie jest pożądany w diecie. Jego nadmiar negatywnie wpływa na zdrowie fizyczne oraz psychiczne, a i przyczynia się do starzenia organizmu. To dlatego bardzo ważne jest, by modyfikować swój jadłospis tak, by był dobrze zbilansowany, bogaty w składniki odżywcze, ale ubogi w cukier.