Ta ryba jest najlepszym wyborem dla seniorów. Zawiera najmniej toksyn
Pstrąg tęczowy, znany jako najczystsza ryba dostępna na polskim rynku polecany jest przez ekspertów szczególnie osobom powyżej 60. roku życia. Dzięki niskiej zawartości rtęci i dioksyn stanowi najbezpieczniejszy wybór.