Zdrowszy niż oliwa i olej z rzepaku. Chroni przed stanem zapalnym, pomoże w infekcji
Choć w wielu domach królują olej rzepakowy i oliwa z oliwek, warto zwrócić uwagę na mniej znane, ale równie wartościowe tłuszcze. Jeden z nich, pozyskiwany z szafranu łąkowego, może chronić przed miażdżycą i jest źródłem antyzapalnych substancji.