Najważniejszy po 50. r.ż. Organizm domaga się z całych sił
Po 50. roku życia organizm przechodzi szereg zmian, które wymagają szczególnej troski o dietę. Powinna zawierać odpowiednie ilości białka, tłuszczu oraz węglowodanów. Jeden z tych makroskładników jest kluczowy.